Kuumenna siirappi, sokeri ja mausteet kattilassa kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 10minuuttia. Lisää kylmä voi ja sekoita tasaiseksi.
Jäähdytä siirappiseos huoneenlämpöiseksi.
Lisää osa jauhoista ja muna. Sekoita soodan veden joukkoon ja lisää piparkakkutaikinaan. Lisää loput jauhoista piparkakkutaikinaan hyvin sekoittaen. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Kauli taikina ohueksi ja paina muoteilla piparkakkuja.
Paista piparkakkuja 220 asteessa 4-5minuuttia.
Mulla rupes viime sunnuntaina tekemään tosi paljon mieli koittaa tehdä piparkakkutaikina. Ensimmäisenä netistä tuli tämä kyseinen ohje vastaan ja vitsit kun kävi hyvä tuuri! Näistä pipareista tuli oikeasti ihan super mahtavia ja varmaankin parhaita mitä oon koskaan syönyt! Samuelikin jo eilen myönsi, että on nämä ainakin parempia kun kaupan taikinasta tehndyt, muttei kuitenkaan parhaita.. :D
-Viivi-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti