Meillä on ollut jo muutaman vuoden tapana laittaa jouluksi herkkupöytä, mistä löytyy niin pähkinöitä kuin itse tehtyjä karkkejakin. Tänä vuonna päätinkin tehdä Rocky roadia herkkupöytään sekä teen huomenna vielä lakritsifudgea. Oon saanut järkättyä itelleni ehkä hiukan liikaakin leipomista, meinaan suunnitelmissa olis tehdä vielä glögijuustokakkua sekä omena-rahkaa joulupöytään, noista kahdesta varmaankin se glögijuustokakun ohje päätyy tänne blogiin vielä ennen joulua!
Mutta hei nyt siihen postauksen pääpointtiin, eli rocky roadin ohjeeseen!
Tarvitset:
400g maitosuklaata (puolet tosta voi olla tietty myös tummaa suklaata, mutta itse tykkään enemmän pelkästä maitosuklaasta tehdystä)
suolapähkinöitä
vaahtokarkkeja
dumleja
lakuja
Aloita sulattamalla suklaa joko mikrossa tai vesihauteessa. Levitä ohut kerros suklaata leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (joko yksi iso tai kaksi pientä) ja sen jälkeen lisää suklaan päälle haluamasi täytteet. Lisää loppu suklaa tasaisesti täytteiden päälle ja laita pakastimeen noin puoleksi tunniksi. Leikkaa haluamasi kokoisiksi palasiksi.
Tykkäsin myös valmiista tuotteesta <3 Ja sen tekijästä vasta tykkäänkin <3
VastaaPoista